O objetivo da NR 14 é estabelecer os requisitos para a operação de fornos com segurança. As medidas de prevenção que são estabelecidas na Norma se aplicam às organizações e empresas que utilizam fornos em qualquer atividade laboral ou processo de produção.

Os fornos que utilizarem combustíveis gasosos ou líquidos devem ter sistemas de proteção para não ocorrer explosão por falha da chama de aquecimento ou no acionamento do queimador e evitar retrocesso da chama

21 (NR-21) — Ministério do Trabalho e Empreg

Como contornar esses riscos? Para que todos os riscos previstos no PPRA sejam contornados, é preciso não só que o empregador siga adequadamente a NR 14, como também assegurar que todas as Medidas de Controle de Risco estejam sendo efetivamente tomadas. Essas medidas serão aplicadas em três locais.

Os fornos, para qualquer utilização, devem ser construídos solidamente, revestidos com material refratário, de forma que o calor radiante não ultrapasse os limites de tolerância estabelecidos pela NR-15 – Atividades e operações insalubres.

Os fornos devem ser instalados em locais adequados que ofereça o máximo de segurança e conforto aos trabalhadores e a circunvizinhança da instalação, isto devido ao seu tamanho elevado e por liberar grande quantidade de calor.

NBR12798 de 05/1993 – Ferramental de fundição – Classificação. Esta Norma classifica os ferramentais de fundição destinados à obtenção de peças fundidas em moldes de areia, quanto á tolerância dimensional e vida útil.

O trabalho no carregamento do forno, com manuseio de sucata e realização de limpeza da área próxima ao forno, aquecido a mais de 30º, de acordo com o item 5.3 da NR-15 da Portaria 3.214/78 do Ministério do Trabalho, enseja o pagamento do adicional de insalubridade, no grau médio.

• Forno de convecção. Possui alta eficiência e velocidade no assamento, sendo indicado para assar alimentos variados. …
• Forno estático. …
• Forno de lastro. …
• Forno combinado inteligente.

As luvas térmicas são indispensáveis para a rotina de trabalho, afinal, as mãos estão constantemente expostas aos riscos que podem ocorrer no ambiente. Por isso, precisam estar bem protegidas durante toda a rotina do trabalhador, evitando queimaduras e outros acidentes.

• Óculos de segurança com lentes especiais para retenção da radiação;
• Vestimenta térmica que envolva todo o corpo;
• Luvas térmicas;
• Máscara de segurança facial;
• Capuz;
• Respiradores com filtros específicos;
• Botas de couro.

A proteção das mãos por meio de luvas especiais é indispensável no dia a dia do trabalho com altas temperaturas, pois as mãos estão constantemente expostas ao calor de fornos e ferramentas quentes. Essas luvas evitam queimaduras e são um EPI essencial em indústrias metalúrgicas e siderúrgicas

As Luvas são outro EPI essencial ao trabalho em fornos. Sua utilização protege de possíveis danos que possam vir a ser provocados por materiais aquecidos ou por objetos cortantes e perfurantes. Ao serem produzidas com material aluminizado, a proteção contra os agentes térmicos também é garantida

Basicamente, o controle de temperatura de um forno elétrico é feito da seguinte forma: (i) detecção da temperatura do forno por um sensor de tem- peratura; (ii) comparação da temperatura medida com o valor de referência e (iii) a partir desta comparação, utilizando um controlador, gera-se um sinal de controle

A área entre a pia e o fogão deve ter entre 90 e 120cm, para facilitar o preparo dos alimentos e o trânsito de pessoas. Caso exista um exaustor, sua altura mínima deverá ser de 60cm da bancada, chegando até 80cm da mesma.

Dentre os principais problemas e riscos podemos destacar: operação incorreta, queda de energia, vedação deficiente, falha nas chamas piloto, nível de óleo baixo, falha na troca de calor, baixa pressão interna, falta de admissão de nitrogênio e defeitos no pirômetro de segurança.